Jobo de puerco

De Enciclopedia Virtual Dominicana

Jobo de puerco
Jobo de puerco

Se encuentra tanto en climas secos como en húmedos. Flores observadas de abril a junio. Frutos observados de julio a octubre.

Árbol hasta 30 m de altura. Hojas compuestas imparipinnadas, alternas, con 7 o 19 folíolos, oblongos u ovados, opuestos o subopuestos. Inflorescencias en panículas terminales, hasta de 30 cm de longitud.

Flores blancas de 0.5 a 0.7 cm de ancho. Los frutos son drupas de 2.5 cm de ancho a 4 cm de largo, oblongos, amarillos o anaranjados al madurar, con el exocarpo carnoso de sabor agridulce.

Tiene la corteza grisácea, exfoliando en placas rectangulares grandes. Hojas imparipinnadas, aromáticas al estrujarlas cuando están frescas. Frutos comestibles, con una semilla fibrosa externamente.

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